環島之旅：懦夫米糕

環島野炊第三站，

糯夫米糕。

台南站活動順利，

糯夫為環島野炊七個品牌之一。

店面老房改造，

位於昆沙宮太子廟旁，

有吧台座位和樓上用餐區，

房東就是神明太子爺。

從鐵馬開始到店面，

餐飲一直以來還被附加冠上服務業。

不僅餐食本身，

還要行銷、會計、談合作，

偶爾化身工人修繕店面設備。

消費者給新創品牌帶來巨大挑戰考驗。

米糕遵循阿嬤作法，

請繼續堅持，加油!