關於我們
ABOUT US
【大自然，就是我們的廚房】
我們喜歡烤肉、更喜歡在山林野地裡烤肉。
自 2011 年，我們透過遍佈全台的18間分店，與生鮮製造所的冷凍宅配；以自家工廠嚴格把關，開始將野炊的美味，帶到每一個人的餐桌。
採用大自然給我們的原型食材，堅持用木炭慢慢烘烤讓每一口炭香都是野炊的美好、山林的療癒。
好好做一件喜歡的事，就是我們想像理想生活的樣子；歡迎今天一起，路邊烤肉。
我們在做的事
SERVICES
實體店鋪
我們在全台經營多元餐飲據點，包含燒烤店、河粉店、烤肉飯等不同型態品牌。延續我們對食材與風味的堅持，打造各具特色的用餐體驗，讓日常的一餐，不只是填飽，而是能被記住的味道。
路邊野炊
無論是在山林、溪流，或任何遠離城市的角落，我們將野炊文化與料理結合，打造最貼近自然的餐桌。從生火到料理，每一個過程都是體驗的一部分，讓人重新感受食物與環境最純粹的連結。
日本民宿｜焼雪の宿
從北海道的粉雪開始，我們將這份感動延續成一種生活提案。結合住宿、餐飲、接駁與四季戶外行程，打造完整旅程體驗，讓每一位來到這裡的人，都能留下屬於自己的難忘回憶。
路邊商店
用屬於我們的風格來調味，透過自家工廠嚴格把關製造，我們要把最好的味道宅配到你家的餐桌上。 未來將不定期推出聯名餐飲產品與實用的戶外周邊用品，讓「野外精神」無所不在。
集團歷史與願景
HISTORY & VISION
成為亞洲最具影響力的
文化餐飲轉化者
街頭風味再設計者
碳烤味道重塑者
文化餐飲轉化者
街頭風味再設計者
碳烤味道重塑者
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創立於2011年
在家鄉宜蘭創立第一家路邊烤肉，提供串燒、啤酒，是下班放鬆小酌的小空間。 -
2017年，路邊炊的誕生
創辦人李倫帶著夥伴去露營，一人一道炊料理分享到網路上，竟收到外燴代烤的需求詢問，意外開啟了炊外燴的契機。
於各戶外場域、露營區，民宿現場燒烤，提供澎湃饗宴，至今服務過2000多場大小活動。
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2018年，成立糞金龜國際有限公司食品工廠
完善原物料加工，給消費者安心保障。
同年成立電商網路購物平台，提供宅配真空料理包，於2026年正名為 路邊商店。 -
2020年，疫情期間創立「邊境串燒」外帶專門店
提供在地社區型串燒宵夜的外帶服務。
至2026年，邊境串燒 Side BBQ全台有10家分店。 -
2024年，創立Phở Wild 越野河粉
把越南平民小吃帶回台灣，並融合炭火烤的獨特風格，是一碗值得品嚐的好味道。
至2026年，Phở Wild 越野河粉全台有11家分店。 -
2026年，創立夏飯 Wild Box
主打「烤雞餐盒」，運用智能烤箱、自動煎蛋機等智慧設備，搭配炭火烤的主菜，承襲 Wild 精神，是充滿能的餐盒。
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2026年，於北海道札幌市手稻區設有滑雪旅宿 Wild B&B
提供住宿、餐飲、接駁，戶外行程等包套式體驗。
我們持續尋找志同道合的夥伴， 一起把美味與品牌精神帶到更多城市。
一起打造
不一樣的餐飲品牌
全台門店
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目前全台擁有39家門店，其中包含4個品牌，持續擴展品牌版圖，讓更多城市
都能品嚐到我們的特色料理。
人專業團隊
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由 300 位專業夥伴共同組成的餐飲團隊，從研發、營運到服務，每一個細節都致力於提供最好的用餐體驗。
服務顧客
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累積服務超過八百萬人次顧客，每一份餐點與每一次相遇，都是我們持續前進的動力。
一起見證品牌的每一步成長
BLOGS
時間是最好的廚師
Time cooks the best flavors
- 我們是食材與文化的推動者，不畏繁瑣，只為呈現最完美的圓。
- 深層頁面，用來化解名稱的直覺聯想，轉化為高層次的哲學。 在古埃及，糞金龜（Scarabeus）被視為太陽神凱普里（Khepri）的化身，就像金龜在自然界中默默耕耘，我們的烤肉師傅在爐火前守護每一片肉質的熟成，確保送到您口中的，都是經過千錘百煉後的圓滿美味。
- 堅持，是為了滾動出最完美的滋味。我們對燒肉品質的頑固堅持。我們不追求浮誇的擺盤，只專注於火候與肉質的黃金比例。
- 以圓滿之姿，重塑烤肉美學。集團致力於打造頂級的烤肉體驗，從用餐環境的工業美學，到嚴選 A5 和牛與在地頂級豬肉的供應鏈，我們將傳統燒肉昇華為一場感官饗宴。來到糞金龜，讓每一口焦香酥脆，都成為您社交與聚會中最具生命力的印記。
分店資訊
STORES
路邊烤肉 路邊商店
營業時間：09:00-18:00
地址：265 宜蘭縣羅東鎮興東路309號
電話：03-956-6199
路邊烤肉 創始店
營業時間：17:00-00:00
地址：265 宜蘭縣羅東鎮復興路二段109號
電話：0980-636-610
路邊烤肉 風城
營業時間：17:00-00:00
地址：302 新竹縣竹北市中正東路62號
電話：03-555-7349
路邊烤肉 中原
營業時間：17:00-00:00
地址：320 桃園市中壢區中北路182號
電話：0921-500-069
路邊烤肉 滬尾
營業時間：17:00-00:00
地址：251 新北市淡水區中山北路一段188號
電話：0980-636-610
路邊烤肉 三重埔
營業時間：11:00-23:00
地址：241 新北市三重區自強路一段50號
電話：0978-969-664
路邊烤肉 中山
營業時間：17:00-00:00
地址：104 台北市中山區中山北路二段183巷4號
電話：02-2592-7661
路邊烤肉 臺北城
營業時間：17:00-00:00
地址：106 台北市大安區敦化南路一段190巷32號
電話：02-2741-8001
路邊烤肉 蘭礁
營業時間：17:00-00:00
地址：262 宜蘭縣礁溪鄉大忠路62號
電話：03-988-1726
路邊烤肉 舊城
營業時間：17:00-00:00
地址：260 宜蘭縣宜蘭市舊城東路32號
電話：0928-769-732
路邊烤肉x圍食堂
營業時間：17:00-00:00
地址：263 宜蘭縣壯圍鄉大福路二段335號
電話：0911-908-709
越野河粉 宜蘭創始
營業時間：11:00-20:30
地址：265 宜蘭縣羅東鎮興東路313號
電話：0921-359-802
越野河粉 宜蘭礁溪
營業時間：11:00-20:30
地址：262 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段170號
電話：0922-889-113
越野河粉 宜蘭
營業時間：11:00-20:30
地址：260 宜蘭縣宜蘭市民權新路61號1樓
電話：0911-904-909
越野河粉 南港
營業時間：11:00-20:30
地址：115臺北市南港區南港路一段127號
電話：0903-229-951
越野河粉 中原
營業時間：11:00-20:30
地址：320桃園市中壢區實踐路34號
電話：0900-116-710
越野河粉 城隍
營業時間：11:00-20:30
地址：300新竹市北區北門街83號
電話：0912-777-830
邊境串燒 苗栗
營業時間：17:00-01:00
地址：360苗栗縣苗栗市中正路810號
電話：02-2991-2167
邊境串燒 中壢
營業時間：17:30-00:00
地址：320 桃園市中壢區環北路439號
電話：03-4528319
邊境串燒 新莊
營業時間：18:00-00:00
地址：242 新北市新莊區中正路147-5號
電話：02-2991-2167
邊境串燒 萬華
營業時間：17:30-23:00
地址：108臺北市萬華區和平西路三段190號1樓
電話：0965-409-020
邊境串燒 演藝
營業時間：18:00-00:00
地址：300新竹市北區北大路166巷8弄3號在演藝路上
電話：03-543-0050
夏飯 創史店
營業時間：11:00-19:00
地址：265 宜蘭縣羅東鎮信義里興東路258號
電話：0978-617-602
路邊烤肉 美村
營業時間：17:00-00:00
地址：403 台中市西區大隆路16號
電話：04-2327-0113
路邊烤肉 精誠
營業時間：17:00-00:00
地址：403 台中市西區大隆路16號
電話：04-2327-0113
路邊烤肉 文心
營業時間：17:30-01:00
地址：406臺中市北屯區文心路四段824號
電話：04-2233-6855
越野河粉 台中美村
營業時間：11:00-21:00
地址：403 台中市西區美村路一段71號
電話：0930-055-251
邊境串燒 員林
營業時間：17:00-00:00
地址：510 彰化縣員林市中山路一段544號
電話：04-8380009
路邊烤肉 奇萊
營業時間：17:00-00:00
地址：970 花蓮縣花蓮市林森路295號
電話：0910-022-722
越野河粉 花蓮
營業時間：11:00-20:30
地址：970花蓮縣花蓮市建國路149號
電話：0938-551-149
路邊烤肉 林森
營業時間：17:00-00:00
地址：704 台南市東區林森路二段34號
電話：0911-982-383
路邊烤肉 東豐
營業時間：17:00-00:00
地址：704 台南市北區東豐路30號
電話：0910-282-803
路邊烤肉 69
營業時間：17:00-00:00
地址：929 屏東縣琉球鄉復興路23號
電話：04-2327-0113
路邊烤肉 打狗
營業時間：18:00-02:00
地址：813 高雄市左營區富民路37號
電話：07-556-6652
越野河粉 台南
營業時間：籌備中
地址：籌備中
電話：籌備中
越野河粉 左營
營業時間：11:00-20:30
地址：813高雄市左營區裕誠路297號
電話：0979-173-345
越野河粉 前鎮
營業時間：11:00-20:30
地址：806高雄市前鎮區盛豐里一心二路118號
電話：
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我們推崇自在、愉悅的戶外生活，讓每一次烤肉都能將人們聚集在一起，享受當下的美好時光。
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都市裡的慢食時光
PATENT
時間是最好的廚師。我們用慢火、用細心，將旬味淬煉成詩。