哩喜勒考-呼搭啦鹽酥風味炸串

今日料理 【呼搭啦鹽酥風味炸串】 買了路邊烤肉生鮮包卻不太會料理 來!我們派出主廚手把手教你 鹽酥風味炸串的作法與台式料理中的椒鹽系列做法相似 但一整個肉串拿起來嗑整個超下酒!夏天搭配超級爽! 在家不敢用油鍋,氣炸鍋也可以 趕快回家試試看!
材料如下:
路邊生鮮製造所串類肉品喜歡哪種選哪種1包
路邊烤肉醬少許
路邊椒鹽粉喜歡多少加多少
辣椒末少許
蒜末少許
蔥花少許
細地瓜粉適量
 
小撇步: 1.串類炸之前兩面先抹上路邊烤肉醬
2.輕裹地瓜粉增加酥脆口感
3.油溫不會看!拿一點地瓜粉放入看到浮泡就可以開炸啦(如果是用氣炸鍋,180度5分鐘就好了)
4.趁熱吃!拿瓶啤酒配更是讚
 
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