週末準備跟朋友聚餐，在群組討論時是不是常遇到這個問題：「今晚要去吃燒肉店還是居酒屋啊？」
雖然都是吃烤肉，但這兩種店的用餐體驗和氣氛其實很不一樣 。
當你走進燒肉店，大家的話題通常會圍著烤網轉：「這塊肉是不是可以翻面了？」、「這熟度剛剛好！」 。
但如果場景換到居酒屋，場景就有所不同 。桌上一盤接一盤的串燒、烤物 。講到這邊還是很難下抉擇對吧？我們直接用 5 個關鍵角度把差異梳理清楚給你們，讓大家找餐廳時有個客觀的參考方向。
燒肉店跟居酒屋差在哪？
每次找聚餐場地看著網路上滿滿的食記，偶爾會陷入選擇困難。這間評價不高，那間評價很兩極，不知道該選擇哪一間餐廳，居酒屋好？還是去燒烤店？這些問題跟困擾我都明白，因此我特別整理了居酒屋跟燒烤店的優勢，讓你在做選擇時，可以更加有方向（小孩才做選擇，我全都要）（開玩笑的）。下面替大家整理了差異關鍵。看完之後你就能快速判斷今晚的局到底適合訂哪一種店。
圖片備註：商用素材
燒肉店的主角是肉質與特色烤肉醃料
燒肉店注重的就是食材等級與店家的特色肉品，不管是油花漂亮的和牛，還是精選的 Q 彈牛舌，品質通常都沒話說。另外，烤肉翻面自己來，偶爾還能在朋友面前露一手「專業烤肉技術」，這其實也是很多人選擇燒烤店的隱藏版原因（喂～）。總之，如果你今晚追求的是那種入口即化、專注品嚐好肉的滿足感，那燒烤店絕對是你的第一選擇。
居酒屋的核心是喝一杯與下酒好菜
通常會想去居酒屋的人，多半是「想聊天多過於想動手烤肉」的族群，或者是對清酒、梅酒、生啤有著高度熱愛的朋友，自然會優先選擇這裡。想像一下下班後只想好好放鬆喝一杯的你，眼前是店家剛烤好、香噴噴的七里香，再配上一口冰涼的台啤，那真的只有「舒服」兩個字可以形容！當然居酒屋的烤物一樣非常好吃，只是相較於燒肉店「專注品嚐肉質」的設定，居酒屋裡的串燒和炸物定位，就更偏向完美的下酒菜了。
聚會或約會要選擇燒烤還是居酒屋？
要選擇餐廳之前，你們除了看評價之外，第二個會注意的，肯定就是菜單了。燒肉店的菜單彷彿在對你說：「看！我們的肉品豐富，牛肉就分了很多部位，還有羊、鴨、豬雞！超豐富吧」；而居酒屋的菜單則像是在暗示：「快看！我這裡有這些清酒，甚至還有各種梅酒，這些烤物配酒超讚！」。
燒肉店：一場有起承轉合的肉肉馬拉松
- 肉品圖鑑大全： 燒肉店的菜單通常厚厚一本 ，把肉品的部位標示得超級詳細 。從「牛五花」、「牛舌根部」到「上鹽蔥排骨」 。
- 線性的點餐節奏： 前菜沙拉→主菜肉品 → 搭配蔬菜 → 主食（白飯或泡麵） → 甜點 。同事生日、情侶週年聚會的首選，相當適合想走一套儀式感的妳。
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居酒屋：酒水是第一主角，烤物是第二主角
- 彈性的下酒組合： 居酒屋（或是台式路邊烤肉）的菜單點法比較隨心所欲些，但這恰好是它最迷人的地方 ！菜單的主軸通常是串燒、炸物跟各種特色小菜。
- 隨興的點餐節奏： 大家坐下來通常不急著一次點完，而是先點幾串基本款，喝了兩杯之後發現聊開了、嘴饞了，再舉手追加一輪 。居酒屋比較適合剛下班想要找個喝酒聊天的你～
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全台超 Chill 燒烤店推薦：路邊烤肉 WildBBQ
說到烤肉，大家覺得麻煩的不是生火，而是事前洗菜、切肉跟結束後的善後。想吃烤肉又不想弄髒手（對，我就是這麼懶），那我直接推一間幫你搞定各種麻煩事的店：路邊烤肉 wildbbq 。我們不只是一間燒肉燒烤店 ，更像是你的烤肉外包團隊。
來門市聚餐：就像把露營椅搬進市區
下班想跟朋友喝一杯的你、情侶約會小酌的你們絕對適合。因為….
- 據點夠多： 從宜蘭創始店發跡，目前全台已經有 14 間分店 。不管是台北、新竹、台中、台南，還是南端的恆春與小琉球都找得到 。
- 露營風座位： 店裡裝潢很有特色。以高雄打狗店為例，裡面直接放上質感不錯的摺疊露營椅跟木質蛋捲桌 。
- 氣氛輕鬆： 坐在裡面吃串燒，聞著炭火香，不用跑去深山也能有一種在營火旁聊天的放鬆感 。
- 專人代烤：店內用餐採取的是「職人現點現烤」的模式，消費者在店內完全不需要自己動手烤肉。
外燴與野炊：人到就好，剩下的交給專業團隊
這點真的是福委或活動主辦人的最愛。如果你負責籌辦大型聚餐或公司尾牙，可以直接找我們的「路邊野炊」或「路邊辦桌」服務 。
- 場地不設限： 不管你們辦在山上、海邊還是公司停車場，團隊都會把食材、設備跟主廚帶過去 。
- 接單規模大： 50 人到 300 人的大型團康都能處理 。
- 免動手： 你真的只要負責帶人去吃就好，連油膩的烤網都不用自己洗 。
線上生鮮採買：不想出門的懶人救星
週末想在自家院子烤，或是去露營區自己動手，但不想去市場人擠人？我們的「路邊商店」網購專區就能解決 。
- 原型肉品自己挑： 線上商城分類很明確，有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉與海鮮專區 。主打大自然的原型食材，不搞過度加工那一套 。
- 超豪華組合箱： 選擇困難的話，直接拿「路邊尚夯箱」或「不用動刀箱」這類多人組合 。
拆封即烤： 食材全都在他們自家工廠洗好、切好，甚至已經用獨門香料醃漬入味 。送到手上直接拆包裝就能上烤網，幫你省下至少 4 到 6 小時的備料時間 。
路邊烤肉線上訂位：點我
聚餐選店不踩雷！關於「路邊烤肉 WildBBQ」的 5 個必看 FAQ
看完上面的介紹，是不是已經迫不及待想在群組裡揪團了？別急，為了讓大家這頓飯吃得更順心、不用在網路上到處爬文，我把大家聚餐前最常問、最在意的幾個實際問題整理出來了。從荷包預算、酒水選項到全台據點，一次幫你解答！
Q1：看了很心動，但只有台北有嗎？北中南都吃得到嗎？
A： 放心，全台都吃得到！路邊烤肉自 2011 年從宜蘭羅東創始店發跡後，目前全台已經有 14 間分店 。北部包含台北、新北、桃園、新竹 ；中部有台中西區的分店 ；南部更是從台南、高雄一路開到恆春，甚至連小琉球都有據點 ；東部也有花蓮奇萊店 。
Q2：預算大概要抓多少？
A： 這裡走的是高 CP 值的親民路線！有別於高級燒肉店動輒破千的客單價，路邊烤肉的平均消費大約落在每人 400 到 800 元之間，而且通常不收服務費 。（不過實際價格還是要以門市現場公告為準喔～）
Q3：想要下班喝一杯，店裡的酒類品項多嗎？
A： 店內冰櫃通常備有大家最熟悉的台灣啤酒、韓國 Cass 啤酒，以及韓式燒酒等 。如果當天不想喝酒，也有果汁、汽水或清爽解膩的水蜜桃果醋可以選 。想要帶自己私藏的好酒來慶祝也沒問題，部分店家支付開瓶費（如台南林森店為 600 元/桌）即可自帶酒水 。
Q4：一個人去吃會不會很尷尬？可以帶寵物嗎？
A： 這裡的氣氛主打煙火氣與無拘束的社交感，一個人去雖然氣氛上會稍顯熱鬧一點，但如果是下班想獨自解解饞，直接在冷藏櫃挑幾串喜歡的烤物也是完全可以的 。另外，很多分店（例如高雄打狗店、台南林森店）都是寵物友善空間 ，只要不影響其他客人，帶家裡的毛小孩一起來感受戶外露營風絕對大加分！
Q5：需要提前訂位嗎？用餐時間是多久？
A： 強烈建議先訂位！尤其是週末或下班熱門時段，露營椅座位真的很搶手。你可以直接透過 inline 系統線上預約，不用打電話超級方便 。另外，為了讓大家都能享受這個舒服的空間，部分熱門分店（如台南林森店）內用會有 120 分鐘的用餐時間限制 ，如果超過 15 人的大型聚會，直接打電話給門市安排會更妥當喔 。
選對了店，這頓飯就已經成功了 80%！
說到底，不管是專心品嚐肉質的燒肉店，還是大聲聊天的居酒屋，其實沒有絕對的好壞。真正決定一頓飯完不完美的是你們今晚的心情，以及坐在你對面的那群人 。
下次在群組裡大家又陷入選擇困難、不知道該訂哪家餐廳時，不妨直接問問大家：「今晚是想專心吃肉，還是想大聲吐苦水？」釐清了聚餐目的、選對了店，這場聚餐其實就已經成功了一大半 ！剩下的 20%，就留給今晚的八卦跟啤酒去填滿吧 （？？）。
如果你們最後的結論是「想要好吃的烤物，又想要無拘無束的放鬆感」，那就別猶豫了，直接來找我們「路邊烤肉 WildBBQ」報到 ！不管是下班直奔門市，還是找我們去幫你辦戶外野炊 ，我們連露營椅跟炭火都準備好了，你們人來就好 。
路邊烤肉線上訂位：點我
